Zutaten
Portionen:
12
- 300 g Mehl
- 7 g Trockenhefe
- 60 ml warme Milch
- 60 ml warmes Wasser
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 30 g Butter, weich
- 0,5 TL Salz
- Für die Cannabis-Honigbutter:
- 100 g weiche Butter
- 3 EL Honig
- 2 EL Cannabis-Butter (15 mg THC gesamt)
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Cannabis-Honigbutter kalt servieren — Spread, nicht schmelzen lassen. Die Kontrastemperatur warm/kalt ist Teil des Erlebnisses.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
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Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
35 Min.
Gesamt
55 Min.
Portionen
12
Schwierigkeit
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Die Basis für Backen & Süßes
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