Zutaten
Portionen:
2
- 2 Sub-Rolls (25 cm, knusprig)
- 250 g Ribeye oder Roastbeef, hauchdünn geschnitten
- 1 Zwiebel, dünn
- 1 grüne Paprika, dünn
- 100 g Champignons
- 2 EL Öl
- Für die Cannabis-Käsesauce:
- 150 g Provolone oder American Cheese
- 80 ml Milch
- 2 EL Cannabis-Butter (10 mg THC gesamt)
- 0,5 TL Knoblauchpulver
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Steak Escape-Trick: Fleisch wird auf dem Grill gehackt — kleine Stücke, nicht ganze Streifen. Cannabis-Butter nach dem Käseschmelzen einrühren.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
🍽
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Frühstück & Brunch
Cannabis Einstein Bros Nova Lox Bagel
Desserts
Cannabis Cold Stone Creamery Founder's Favorite
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamt
45 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Steak Escape
Grand Escape
Philly
Ohio
Cheesesteak Sub
Grundlagen & Guides
Cannabis-Öl infusionieren
Für herzhafte Gerichte ideal
Küchen-Basics
Temperaturen & Fette richtig wählen
Dosierung
Wie viel ist zu viel?
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenoel
Für Pasta, Salate, Marinaden
MCT-Oel
Klar, geschmacksneutral, praezise
Hanfprotein
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