Zutaten
Portionen:
18 Kekse
- 200 g Weizenmehl
- 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 100 g Puderzucker
- 100 g Cannabis-Butter (kalt)
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Für die Creme:
- 80 g Puderzucker
- 60 g weiche Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Sahne
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Cannabis-Butter nur in den Keksteig, nicht in die Creme – so bleibt die Dosierung pro Doppelkeks kalkulierbar. Kekse müssen vollständig kalt sein bevor die Creme aufgetragen wird.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
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Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
18 Kekse
Schwierigkeit
Prince
Doppelkeks
Kakao
Vanille
Frankreich
Sandwich Cookie
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
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Cannabutter
Die Basis für Backen & Süßes
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig