Zutaten
Portionen:
4
- 400 ml Kokosmilch (Dose, Vollfett)
- 600 ml Gemüsebrühe
- 40 g frischer Ingwer (gerieben)
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel
- 200 g Karotten (gewürfelt)
- 200 g Süßkartoffel (gewürfelt)
- 4 TL Cannabis-Kokosöl oder Cannabis-Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Zitronengras-Paste
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Salz
- 3 EL frischer Koriander
- 1 EL geröstete Kokosflocken (zum Garnieren)
Zubereitung
1
Olivenöl erhitzen. Zwiebel + Knoblauch + Ingwer 4 Min. anbraten.
2
Kurkuma + Zitronengras-Paste einrühren. 1 Min. rösten.
3
Karotten und Süßkartoffeln dazugeben. Kurz mitbraten.
4
Brühe aufgießen. Aufkochen, 15 Min. weich köcheln.
5
Kokosmilch einrühren. Mit Stabmixer glatt pürieren.
6
Cannabis-Öl und Limettensaft einrühren. Herd aus.
7
Mit Salz abschmecken. Mit Koriander und Kokosflocken servieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl erst nach dem Pürieren einrühren — nie aufkochen.
- Ingwer großzügig verwenden — er ist die Seele dieser Suppe.
- Mit geröstetem Sesam und Chili-Fäden für mehr Tiefe.
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Dosierung
Pro Portion
4–14
mg THC
Wirkung
5 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 60 Min.
Kokosmilch ist der perfekte THC-Träger — Fett transportiert THC besonders effizient. Wirkung setzt verzögert ein, ist intensiv und langanhaltend.
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Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamt
30 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
kokos
ingwer
suppe
vegan
süßkartoffel
kurkuma
gesund
einfach