Zutaten
Portionen:
2
- 300 g Rinderhackfleisch
- 2 Sesambrötchen
- 2 Scheiben Cheddar
- 1 große Zwiebel, in Ringe
- 2 EL Butter für Zwiebeln
- Für die Cannabis-Charburger-Sauce:
- 4 EL Mayo
- 1 EL Ketchup
- 1 EL süßes Relish
- 1 TL Cannabis-Öl (10 mg THC gesamt)
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- Salat, Tomate, Avocado
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Char-Kruste entsteht nur bei echter Hitze ohne Deckel. Cannabis-Öl in der kalten Sauce — maximale THC-Aktivität.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamt
45 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Habit Burger
Charburger
Char-Grill
Californien
Santa Barbara
Grundlagen & Guides
Cannabis-Öl infusionieren
Für herzhafte Gerichte ideal
Küchen-Basics
Temperaturen & Fette richtig wählen
Dosierung
Wie viel ist zu viel?
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenoel
Für Pasta, Salate, Marinaden
MCT-Oel
Klar, geschmacksneutral, praezise
Hanfprotein
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