Zutaten
Portionen:
2
- 2 lange Sandwich-Rolls (30 cm)
- 300 g Truthahn-Brust, selbst gekocht oder Deli
- 150 g Stuffing (Salbei-Zwiebel-Füllung)
- Für die Cannabis-Cranberry-Mayo:
- 3 EL Mayo
- 3 EL Cranberry-Sauce (aus dem Glas)
- 1 EL Cannabis-Öl (10 mg THC gesamt)
- 0,5 TL Salz, Pfeffer
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Capriotti's kocht den Truthahn selbst im Haus — frisches Deli-Geflügel vom Fleischer ist die Hausversion. Cannabis-Öl kalt in der Cranberry-Mayo.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
🍽
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Frühstück & Brunch
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Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamt
45 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Capriotti's
Bobbie
Thanksgiving Sandwich
Delaware
Deli
Grundlagen & Guides
Cannabis-Öl infusionieren
Für herzhafte Gerichte ideal
Küchen-Basics
Temperaturen & Fette richtig wählen
Dosierung
Wie viel ist zu viel?
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenoel
Für Pasta, Salate, Marinaden
MCT-Oel
Klar, geschmacksneutral, praezise
Hanfprotein
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