Zutaten
Portionen:
16
- 250 g ungesalzene Butter
- 7 g decarboxyliertes Cannabis (Blüten)
- 240 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Cannabis im Backofen bei 115°C für 40 Minuten decarboxylieren (auf Backpapier verteilen).
2
Butter und Wasser in einem kleinen Topf bei sehr niedriger Hitze schmelzen.
3
Decarboxyliertes Cannabis hinzufügen und bei 70–80°C (keinesfalls höher) 2–3 Stunden ziehen lassen. Immer wieder umrühren.
4
Mischung durch ein feines Sieb oder Käsetuch in eine Glasschüssel abseihen — das Pflanzenmaterial gut ausdrücken.
5
Die Flüssigkeit im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen. Das Wasser setzt sich ab und kann entfernt werden.
6
Fertige Cannabutter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.
Tipps & Tricks
- Tipp: Jeffs Geheimnis für geruchlose Butter ist die sehr niedrige Temperatur und das Wasser im Topf — es verhindert, dass der Cannabis-Geruch sich festsetzt. Niemals kochen lassen!
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