Zutaten
Portionen:
10
- 400 g Zartbitter-Schokolade (70 % Kakao)
- 30 g Cannabutter
- 50 g gehackte Nüsse (Walnuss oder Mandeln)
- 1 Prise Meersalz (Fleur de Sel)
- nach Wahl getrocknete Früchte oder Kokosraspeln
Zubereitung
1
Schritt 1: Schokolade grob hacken. Im Wasserbad zwei Drittel der Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen, dabei rühren.
2
Schritt 2: Topf vom Herd nehmen, restliche Schokolade einrühren bis alles geschmolzen ist (Temperierung).
3
Schritt 3: Cannabutter zugeben und gut unterrühren bis eine homogene glatte Masse entsteht.
4
Schritt 4: Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen. Mit Nüssen, Trockenfrüchten und Meersalz bestreuen.
5
Schritt 5: Bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank fest werden lassen. In 10 gleich große Riegel-Stücke brechen.
Tipps & Tricks
- Temperierung sorgt für einen schönen Glanz. Jedes Stück genau gleich groß brechen, damit die Dosierung konsistent bleibt.
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Dosierung
Pro Portion
5–12
mg THC
Wirkung
Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: Min.
Ein Stück testen, 2 Stunden warten. Schokolade überdeckt den Cannabis-Geschmack sehr gut.
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Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamt
35 Min.
Portionen
10
Schwierigkeit
Mittel
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