Cannabis-Pizza mit infusiertem Olivenöl

Name: Cannabis-Pizza mit infusiertem Olivenöl
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Stücke
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Stück fertiger Pizzateig (400 g); 3 EL Cannabis-Olivenöl; 150 ml Tomatensauce; 200 g Mozzarella (gerieben); nach Wahl Belag: Peperoni, Pilze, Paprika; 1 Handvoll frisches Basilikum; nach Geschmack Oregano, Salz, Pfeffer

Hausgemachte Infused Pizza

45 Min. 4 Portionen Mittel

Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 4

1 Stück fertiger Pizzateig (400 g)
3 EL Cannabis-Olivenöl
150 ml Tomatensauce
200 g Mozzarella (gerieben)
nach Wahl Belag: Peperoni, Pilze, Paprika
1 Handvoll frisches Basilikum
nach Geschmack Oregano, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1: Ofen auf 250 °C (Pizzastufe) vorheizen. Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.

Schritt 2: Cannabis-Olivenöl gleichmäßig auf den Teig streichen (nicht die Tomatensauce damit kochen).

Schritt 3: Tomatensauce über das Öl verteilen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Schritt 4: Mozzarella und Wunsch-Belag darauf verteilen.

Schritt 5: 12–15 Minuten backen bis der Rand goldbraun und der Käse blubbert. In 4 gleich große Stücke schneiden.

Tipps & Tricks

Cannabis-Öl direkt auf den Teig, nicht in die Sauce oder über die fertige Pizza – so bleibt die Dosierung stabil und THC wird nicht durch Ofenhitze abgebaut.

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