Zutaten
Portionen:
40
- 3 g
- 2 Stück
- 200 ml
- 1 Stück
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Cannabis decarboxylieren und grob zerstoßen.
2
Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben.
3
Cannabis, Vanilleschoten und -mark in die Glasflasche geben.
4
Mit Alkohol auffüllen und gut verschließen.
5
4–6 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen, täglich leicht schütteln.
6
Durch ein Sieb filtern und in dunklen Fläschchen abfüllen.
Tipps & Tricks
- Je länger die Reifezeit, desto intensiver das Aroma.
- Nur wenige Tropfen (3–5) pro Rezept verwenden.
- Hält sich jahrelang, wenn dunkel und kühl gelagert.
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Variationen
Kokosöl-Variante
Butter durch Kokosöl ersetzen — hält länger, ist vegan und hat einen leicht süsslichen Eigengeschmack.
Clarifizierte Butter (Ghee)
Butter vor der Infusion klären — entfernt Milcheiweiss, erhöht Haltbarkeit und Rauchpunkt.
CBD-Variante
Hochwertiges CBD-Blüten-Material statt THC-Cannabis verwenden — gleiche Methode, ohne psychoaktive Wirkung.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
15 Min.
Portionen
40
Schwierigkeit
Einfach
grundlagen
vanille
extrakt
alkohol
backen
anfänger
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