Zutaten
Portionen:
8
- 250g Strudelteig
- 40g Cannabutter
- 400g Quark
- 2 Eier
- 60g Zucker
- 50g Rosinen
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Teig feucht halten.
- Lauwarm servieren.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
25 Min.
Zubereitung
35 Min.
Gesamt
1 Std.
Portionen
8
Schwierigkeit
Mittel
oesterreichisch
strudel
quark
backen
klassisch
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis für Backen & Süßes
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig