Zutaten
Portionen:
20
- 500g Rindertalg (roher Nierentalg)
- 7g decarboxyliertes Cannabis
- 250ml Wasser
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Wasser verdampft beim Auslassen — kein Problem
- Hält sich im Kühlschrank 3 Monate, eingefroren 1 Jahr
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Variationen
Kokosöl-Variante
Butter durch Kokosöl ersetzen — hält länger, ist vegan und hat einen leicht süsslichen Eigengeschmack.
Clarifizierte Butter (Ghee)
Butter vor der Infusion klären — entfernt Milcheiweiss, erhöht Haltbarkeit und Rauchpunkt.
CBD-Variante
Hochwertiges CBD-Blüten-Material statt THC-Cannabis verwenden — gleiche Methode, ohne psychoaktive Wirkung.
Empfohlene Sorten
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Vorbereitung
15 Min Min.
Zubereitung
180 Min Min.
Gesamt
3 Std. 15 Min.
Portionen
20
Schwierigkeit
Mittel
tierfett
high-heat
paleo
grundlage
grundlagen
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