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Grüne Cannabis Shakshuka

Grüne Cannabis Shakshuka

Eier in grüner Kräuter-Cannabis-Sauce

30 Min. 2 Portionen Einfach 4.6 ★
Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 2
  • 4 Eier
  • 200g frischer Spinat
  • 1 Jalapeño
  • 2 EL Cannabisöl
  • 1 Bund Koriander
  • 200g griechischer Joghurt
Grüne Cannabis Shakshuka — Zubereitung

Zubereitung

Tipps & Tricks

  • Cannabisöl nicht über 80°C erhitzen
  • Jalapeño weglassen für mildere Version
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Variationen

Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.

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