Zutaten
Portionen:
10
- 100 ml Cannabis-Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrocknetes Basilikum
Zubereitung
1
Knoblauch fein hacken oder pressen.
2
Alle Zutaten in ein Schraubglas mischen.
3
24 Stunden ziehen lassen für volles Aroma.
4
Über Pizza, Bruschetta oder Focaccia träufeln.
Tipps & Tricks
- Nicht erhitzen — als Finish-Öl über fertige Speisen geben.
- Hält sich 2 Wochen im Kühlschrank.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.