Zutaten
Portionen:
4
- 500 ml Vollmilch (mind. 3.5% Fett)
- 3 g Cannabis (decarboxyliert, gemahlen)
- 1 TL Honig (optional)
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Cannabis decarboxylieren: 30 Min bei 115°C.
2
Milch in einem Topf auf 80°C erhitzen — nicht kochen.
3
Gemahlenes Cannabis einrühren.
4
30 Minuten bei 70–80°C ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
5
Durch feines Sieb abseihen.
6
Heiß oder kalt verwenden. Im Kühlschrank 3 Tage haltbar.
Tipps & Tricks
- Nicht kochen — über 90°C beginnt THC zu verdampfen.
- Vollmilch extrahiert effizienter als fettarme Milch.
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Variationen
Kokosöl-Variante
Butter durch Kokosöl ersetzen — hält länger, ist vegan und hat einen leicht süsslichen Eigengeschmack.
Clarifizierte Butter (Ghee)
Butter vor der Infusion klären — entfernt Milcheiweiss, erhöht Haltbarkeit und Rauchpunkt.
CBD-Variante
Hochwertiges CBD-Blüten-Material statt THC-Cannabis verwenden — gleiche Methode, ohne psychoaktive Wirkung.