Zutaten
Portionen:
30
- 300 g Zucker
- 100 ml Schlagsahne
- 50 g Cannabis-Butter (decarboxyliert)
- 50 g Glukosesirup
- 2 EL Fruchtpüree (Erdbeere, Zitrone oder Orange — je nach Farbe)
- ½ TL Zitronensäure
- Lebensmittelfarbe passend zur Frucht
- Einwickelpapier (Zellophan oder Backpapier)
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Zuckerthermometer ist Pflicht für die richtige Zähigkeit. Zu heißes Kochen = harte Bonbons, zu kalt = klebt unkontrollierbar. Cannabis-Butter gibt einen butterigen Tiefengeschmack der Maoam-typisch ist.
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Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
30
Schwierigkeit
maoam
karamell
frucht
bonbons
zäh
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