Zutaten
Portionen:
8
- 300g Mehl
- 7g Trockenhefe
- 150g Butter (kalt)
- 2 EL Cannabis-Butter (weich)
- 150g Zucker
- 1 TL Meersalz
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Sofort aus der Form stürzen nach dem Backen
- Karamellisierter Boden ist heiß — Vorsicht beim Anfassen
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
1 Std. 30 Min.
Zubereitung
35 Min Min.
Gesamt
2 Std. 5 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Anspruchsvoll
bretonisch
karamell
butter
hefe
backen
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis für Backen & Süßes
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig