Zutaten
Portionen:
16
- 200 g Cannabutter (zimmerwarm)
- 200 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 3 EL Kakao
- 3 EL Milch
- 700 g Sauerkirschen (Glas, abgezogen)
- 400 ml Schlagsahne
- 1 Pck Vanillepuddingpulver
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter (normale)
Zubereitung
1
Ofen auf 175°C vorheizen. Backblech (30x40cm) fetten.
2
Cannabutter mit Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren.
3
Mehl und Backpulver mischen, unterheben.
4
Teig halbieren. Eine Hälfte auf das Blech streichen. Kakao und Milch in die andere Hälfte einrühren.
5
Dunklen Teig über hellen Teig verteilen. Kirschen gleichmäßig eindrücken.
6
35–40 Min backen. Stäbchenprobe. Komplett abkühlen lassen.
7
Pudding nach Packung kochen, abkühlen lassen. Sahne steif schlagen, unterheben. Auf Kuchen streichen.
8
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Über die Sahne gießen und verstreichen. 2h kühlen.
Tipps & Tricks
- Die 'Wellen' entstehen durch den Farbkontrast — je sorgfältiger, desto schöner der Querschnitt.
- Kirschen gut abtropfen lassen — zu viel Flüssigkeit macht den Boden matschig.
- Dosierung: 200g Cannabutter auf 16 Stücke ergibt gleichmäßige Verteilung.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Dosierung
Pro Portion
3–10
mg THC
Wirkung
5 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 60 Min.
1 Stück warten, 2 Stunden Geduld. Kuchen hat Schokolade — Wirkung kann stärker sein.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
40 Min.
Gesamt
1 Std. 10 Min.
Portionen
16
Schwierigkeit
Mittel
donauwellen
kuchen
backen
kirschen
schokolade
deutsch
