Zutaten
Portionen:
24
- 115 g Cannabutter (weich)
- 100 g Zucker
- 100 g Brauner Zucker
- 2 Stück Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 280 g Mehl
- 1 TL Natron
- 0.5 TL Salz
- 200 g Schokoladendrops
Zubereitung
1
Cannabutter mit beiden Zuckern cremig schlagen — ca. 3 Minuten.
2
Eier und Vanille unterrühren.
3
Mehl, Natron und Salz mischen, vorsichtig einfalten.
4
Schokoladendrops unterheben.
5
Teig 30 Minuten kühlstellen — macht die Cookies dicker.
6
Auf 190°C vorgeheizt. Esslöffelgroße Portionen auf Backpapier setzen, Abstand lassen.
7
10–12 Minuten backen bis die Ränder goldbraun sind. Mitte bleibt weich.
8
5 Minuten auf dem Blech abkühlen, dann auf Gitter.
Tipps & Tricks
- Teig kühlstellen ist der Geheimtipp für dickere Cookies.
- Nicht überbacken — sie härten beim Abkühlen nach.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Dosierung
Pro Portion
3–8
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 60 Min.
1 Cookie als Start. 90 Minuten warten.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
12 Min.
Gesamt
27 Min.
Portionen
24
Schwierigkeit
Einfach
backen
cookies
schokolade
anfänger
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis fuer Backen & Suesses
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig
