Zutaten
Portionen:
2
- 250 g Bueffelmozzarella
- 400 g reife Tomaten
- 1 Bund Basilikum
- 2 EL Cannabis-Olivenoel
- 1 EL Balsamico-Creme
- Fleur de Sel, Pfeffer
Zubereitung
1
Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden.
2
Abwechselnd schichten.
3
Basilikum darueber.
4
Cannabis-Oel traeufeln.
5
Balsamico und Fleur de Sel abschmecken.
Tipps & Tricks
- Tomaten muessen Zimmertemperatur haben - niemals aus dem Kuehlschrank.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
10 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
herzhaft
vegetarisch
glutenfrei
sommer
mediterran
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