Zutaten
Portionen:
16
- 250g ungesalzene Butter
- 7g decarboxyliertes Cannabis
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Dunkler Bodensatz bedeutet zu heiß — niedriger stellen
- Hält ungekühlt bis 3 Monate wenn steril abgefüllt
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Variationen
Kokosöl-Variante
Butter durch Kokosöl ersetzen — hält länger, ist vegan und hat einen leicht süsslichen Eigengeschmack.
Clarifizierte Butter (Ghee)
Butter vor der Infusion klären — entfernt Milcheiweiss, erhöht Haltbarkeit und Rauchpunkt.
CBD-Variante
Hochwertiges CBD-Blüten-Material statt THC-Cannabis verwenden — gleiche Methode, ohne psychoaktive Wirkung.
Empfohlene Sorten
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Vorbereitung
10 Min Min.
Zubereitung
1 Std.
Gesamt
1 Std. 10 Min.
Portionen
16
Schwierigkeit
Mittel
ghee
ayurvedisch
laktosefrei
stabil
grundlagen
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Warum dieser Schritt entscheidend ist
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