Zutaten
Portionen:
2
- 300 g Rinderhackfleisch
- 30 g Cannabutter
- 2 Burgerbrötchen
- 2 Scheiben Cheddar
- Salat
- Tomate
- Zwiebel
- Ketchup
- Mayonnaise
Zubereitung
1
Cannabutter schmelzen und leicht abkühlen lassen.
2
Hackfleisch mit Cannabutter, Salz und Pfeffer vermengen.
3
Zu Pattys formen.
4
In der Pfanne 4-5 Min. pro Seite braten.
5
Cheddar in letzter Minute schmelzen lassen.
6
Brötchen toasten und belegen.
7
Sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Patty nicht zu oft wenden, damit es saftig bleibt.
- Dosierung vorher kalkulieren – Fett beschleunigt die Absorption.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamt
30 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Mittel
herzhaft
burger
fleisch
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