Zutaten
Portionen:
4
- 8 Stück Bratwürstchen
- 60 g Cannabutter
- 2 EL Mittelscharfer Senf
- 2 EL Petersilie gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- 8 Stück Brötchen
Zubereitung
1
Grill auf mittlere Hitze. Rost einölen.
2
Bratwürste 12-15 Min grillen, regelmäßig wenden.
3
Cannabutter mit Senf, Petersilie und Zitrone zu Senf-Cannabis-Butter verrühren.
4
Bratwurst in Brötchen, mit Senf-Cannabis-Butter servieren.
Tipps & Tricks
- Nie einstechen — Saft bleibt sonst nicht im Würstchen.
- Cannabis-Senf-Butter separat anbieten — jeder dosiert selbst.
- Beilage: Sauerkraut mit Cannabis-Öl verfeinern.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamt
20 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
grill
bratwurst
sommer
party
deutsch
bbq
anfaenger
Grundlagen & Guides
Cannabis-Öl infusionieren
Für herzhafte Gerichte ideal
Küchen-Basics
Temperaturen & Fette richtig wählen
Dosierung
Wie viel ist zu viel?
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenoel
Für Pasta, Salate, Marinaden
MCT-Oel
Klar, geschmacksneutral, praezise
Hanfprotein
Extra Protein in herzhaften Gerichten