Zutaten
Portionen:
4
- 300 g Vollmilchjoghurt
- 1 TL Cannabis-Olivenöl
- Frische Minze
- Knoblauchzehe
- Salz, Kreuzkümmel
- Paprikapulver zum Garnieren
Zubereitung
1
Knoblauch pressen, mit Joghurt und Minze verrühren.
2
Cannabis-Olivenöl einrühren, abschmecken.
3
In Schüssel geben, mit Paprika und Öl-Ringe garnieren.
4
15 Min kühlen vor dem Servieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl hebt den cremigen Geschmack. Passt zu Börek, Lahmacun, Gemüse.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
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Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
5 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
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