Zutaten
Portionen:
20
- 500 ml Avocadoöl
- 14 g decarboxyliertes Cannabis
- Sous-vide-Gerät oder Topf mit Wasserbad
- Käsetuch
- Glasflasche
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Cannabis decarboxylieren: 110°C, 45 Min. im Ofen.
2
Cannabis und Avocadoöl in Vakuumbeutel oder verschlossenem Glas.
3
Sous-vide: 4 Stunden bei 85°C. Alternativ: Wasserbad bei 85°C, 2h.
4
Regelmäßig die Temperatur kontrollieren.
5
Durch Käsetuch abseihen, gut ausdrücken.
6
In dunkle Glasflasche füllen. Im Kühlschrank bis 3 Monate haltbar.
Tipps & Tricks
- Sous-vide-Methode gibt gleichmäßigste Ergebnisse.
- Auch topisch auf Haut anwendbar für lokale Wirkung.
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Variationen
Kokosöl-Variante
Butter durch Kokosöl ersetzen — hält länger, ist vegan und hat einen leicht süsslichen Eigengeschmack.
Clarifizierte Butter (Ghee)
Butter vor der Infusion klären — entfernt Milcheiweiss, erhöht Haltbarkeit und Rauchpunkt.
CBD-Variante
Hochwertiges CBD-Blüten-Material statt THC-Cannabis verwenden — gleiche Methode, ohne psychoaktive Wirkung.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
2 Std.
Gesamt
2 Std. 15 Min.
Portionen
20
Schwierigkeit
Mittel
avocadoöl
infusion
grundlage
vielseitig
topisch
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