Welche Methode gibt die hoechste THC-Ausbeute?

Sous-Vide bei 85 Grad fuer 4 Stunden ergibt die hoechste Ausbeute (90%+) bei minimalen Terpen-Verlusten.

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Cannabis-Infusion

Q: Was ist der Unterschied zwischen Infusion und Decarboxylierung?

Decarboxylierung aktiviert THCA zu THC durch Hitze. Infusion extrahiert das aktive THC anschliessend in ein Fett oder Oel.

Q: Verbessert Lecithin die Infusion?

Lecithin verbessert nicht die Infusion selbst, aber die Bioverfuegbarkeit des THC im Koerper um ca. 20-30%.

Cannabis-Infusion ist der Prozess THC aus der Pflanze in ein Fett oder Öl zu extrahieren — die Basis für Cannabutter und Cannabis-Öl.

Cannabis-Infusion bezeichnet die Extraktion von Cannabinoiden (THC, CBD) aus der Pflanze in ein Trägermedium wie Butter, Öl oder Alkohol. Dieser Schritt kommt immer nach der Decarboxylierung und bestimmt, wie viel THC letztendlich in deinen Edibles landet.

Infusions-Methoden im Vergleich

Methode	Temp.	Zeit	THC-Ausbeute	Geruch	Aufwand
Herd (direkt)	85 °C	2-3 Std.	80%	Mittel	Rühren
Slow Cooker	75 °C	6-8 Std.	85-90%	Niedrig	Hands-off
Sous-Vide	85 °C	4 Std.	90%+	Minimal	Gering
Mason Jar (Ofen)	110 °C	2 Std.	85%	Minimal	Sehr gering
Alkohol (QWET)	Kalt	3-5 Min.	95%+	Minimal	Hoch

Welches Trägermedium ist am besten?

Träger	Fettgehalt	THC-Kapazität	Rauchpunkt	Beste Verwendung
Butter	82%	Gut	150 °C	Backen, Saucen
MCT-Öl	100%	Sehr hoch	160 °C	Tropfen, Kapseln
Kokosöl	100%	Sehr hoch	175 °C	Backen, Gummies
Olivenöl	100%	Hoch	180 °C	Dressings, Pestos
Ghee	100%	Sehr hoch	230 °C	Hoch-Temp-Kochen

Optimierungs-Tipps für maximale Ausbeute

Lecithin hinzufügen: 1 EL Sonnenblumen-Lecithin pro 250g Butter erhöht Bioverfuegbarkeit um 20-30%
Feine Vermahlung vermeiden: Grob zerkleinert = weniger Chlorophyll im Endprodukt
Wasser nutzen: Beim Herd-Verfahren Wasser hinzufügen verhindert Überhitzen
Abseihen nicht pressen: Ausgepresstes Pflanzenmaterial trübt das Öl grün ein
Temperatur halten: Nie über 90 °C beim Infusionieren — THC degradiert bei höheren Temperaturen

Häufige Fragen zur Infusion

Was ist der Unterschied zwischen Infusion und Decarboxylierung?

Decarboxylierung (110°C, 40 Min.) kommt zuerst: Sie wandelt inaktives THCA in aktives THC um. Danach folgt die Infusion: THC wird aus dem decarboxylierten Cannabis in ein Fett oder Öl extrahiert. Beide Schritte sind nötig — ohne Decarb hat das infusionierte Öl keine Wirkung.

Welche Methode gibt die höchste THC-Ausbeute?

Sous-Vide bei 85°C für 4 Stunden erreicht 90%+ THC-Ausbeute bei minimalen Terpenverlusten (vollständig luftdichter Beutel). QWET-Alkohol-Extraktion ist noch effizienter (~95%) aber für Kochzwecke weniger praktisch. Für Alltagskochen ist der Slow Cooker (85-90%) der beste Kompromiss aus Aufwand und Ergebnis.

Verbessert Lecithin die Infusion?

Lecithin verbessert nicht die Extraktion selbst, aber die Bioverfugbarkeit von THC im Körper um ca. 20-30%. Als Emulgator bildet Lecithin Liposomen die THC effizienter durch die Darmwand transportieren. 1 EL Sonnenblumen-Lecithin pro 250g Butter oder Öl hinzufügen — am Ende der Infusion einrühren. Lecithin-Guide

Muss ich das Öl nach der Infusion abseihen?

Ja. Nicht abgesiehte Pflanzenreste im Öl werden ranzig und verschlechtern Geschmack und Haltbarkeit. Durch ein feines Nylonsieb oder Käsetuch abseihen. Wichtig: Pflanzenmaterial nicht pressen — das drückt grünes Chlorophyll und Bitterstoffe in das Öl. Einfach durchlaufen lassen, das ergibt klares, länger haltbares Infusionsöl.