Cannabis Infusion: Alle 6 Methoden im Vergleich
Herd, Wasserbad, Slow Cooker, Mikrowelle, Sous Vide oder Mason Jar. Jede Methode hat Vor- und Nachteile. Dieser Vergleich hilft dir die richtige Wahl zu treffen.
Veroeffentlicht am 7. April 2026
Alle Methoden setzen eine korrekte Decarboxylierung voraus. Erst dann binden sich die aktivierten Cannabinoide effektiv ans Fett. Der Unterschied liegt in Temperaturkontrolle, Aufwand, Geruch und der Qualitaet des Endprodukts.
Alle 6 Methoden im Ueberblick
| Infusions-Methode | Temperatur | Zeit | Aufw. Extraktion | Risiko Verbrennen |
|---|---|---|---|---|
| Slow Cooker (Low) | 70–80°C | 4–8 Std. | Sehr hoch | Sehr gering |
| Doppelkessel | 60–70°C | 2–3 Std. | Hoch | Gering |
| Sous Vide | 70–85°C | 2–4 Std. | Sehr hoch | Minimal |
| Wasserbad direkt | 70°C max. | 1–2 Std. | Mittel | Mittel |
| Mikrowelle | Unkontrolliert | 30 Min. | Gering | Hoch |
| Methode | Temp | Zeit | Geruch | Fuer wen |
|---|---|---|---|---|
| Ofen | 110-120C | 45-60 Min | Mittel | Einsteiger |
| Wasserbad | 85-90C | 2-3 Std | Gering | Empfohlen |
| Slow Cooker | 70-80C | 4-8 Std | Mittel | Anfaenger |
| Mikrowelle | 300W | 15-30 Min | Stark | Eilige |
| Mason Jar | 90C | 1-2 Std | Sehr gering | Geruchssensible |
| Sous Vide | Praezise | 1-4 Std | Gering | Profis |
Methode 1: Wasserbad (Empfehlung)
Die Wasserbad-Methode kombiniert praezise Temperaturkontrolle mit geringem Geruch. Wasser kann nicht heisser als sein Siedepunkt werden. Damit bleibst du automatisch unter 100C, was THC-Verluste minimiert. Ideal fuer Cannabutter und MCT-Oel.
Methode 2: Slow Cooker (Haende frei)
Einfachste Methode. Cannabis und Butter in den Slow Cooker, auf Low stellen, 4-8 Stunden. Kein Beobachten. Nachteil: Geruch. Perfekt fuer Cannabis-Ghee. Slow Cooker Guide
Methode 3: Mason Jar (Geruchsarm)
Fuer WGs und Familien. Cannabis und Oel in verschlossenes Glas, Glas ins Wasserbad. Geruch bleibt komplett im Glas. Mason-Jar Guide
Methode 4: Sous Vide (Profi-Qualität)
Die präziseste Methode. Cannabis vakuumiert in einem Beutel, im Wasserbad bei genau 85°C für 4 Stunden. Kein Geruch, keine Temperaturschwankungen, maximale Ausbeute. Ideal für medizinische Präzision. Sous-Vide-Guide →
Methode 5: Ofen (für kleine Mengen)
Cannabis und Öl in einer ofenfesten Form bei 110–120°C für 45–60 Minuten. Einfach, ohne Spezialgeräte. Nachteil: schwieriger, die Temperatur genau zu kontrollieren, und Geruch ist deutlicher als bei Wasserbad oder Mason Jar.
Methode 6: Mikrowelle (für Eilige)
Schnellste Methode, aber schlechteste Qualität: 300 Watt, 5 Intervalle à 1 Minute, zwischen jedem Rühren. Starker Geruch, schwierige Temperaturkontrolle, niedrigere THC-Ausbeute. Nur für ganz kleine Mengen MCT-Öl empfohlen. Mikrowellen-Guide →
Wann welche Methode?
Wasserbad 85C, 2-3 Std. Cannabutter-Guide
Sous Vide mit Lecithin. Bioverfuegbarkeit
Mikrowelle 300W, 5x1 Min. Fuer kleine MCT-Oel Mengen.
Slow Cooker Low, 4-6 Std. Danach Dosierungs-Guide lesen.
Infusions-Ergebnisse im Vergleich
Jede Methode hat andere Ausbeute und Konsistenz - Butter, Oel, Alkohol, Milch.